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Hôtel - Résidence Le Clos Cerdan - Centre Eau de Forme

RN 116 - 66210 Mont-Louis - Tél. : +33 (0)4 68 04 23 29 - info@lecloscerdan.com

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Accueil » Groupes » Le restaurant » Menu "Terroir"
20.50 €

La salade aux filets de rouget et sa vinaigrette tiède de petits légumes
Flan de légumes sauce hollandaise
Saucisson brioché sauce au banyuls
Assiette catalane (charcuterie et salade)
Demi-crabe tourteau et ses crudités
Salade au jarret de cochon et sa sauce gribiche

La cuisse de pintade aux raisins
La poitrine de veau farcie rôtie
L’épaule d’agneau sauce poivrade
Poulet à la catalane
Lapin sauce moutarde
Carré de porc rôti aux champignons
Exemple de garniture - pommes au four et légumes de saison

Fromage

La grosse pièce de pâtisserie

Vin et café compris
   
   Moins value / déductions :
sans le vin - 0.80 €,
sans le café – 0.80 €,
sans le fromage – 1.00 €

Option :
- En dessert, omelette norvégienne flambée ou pièce montée en choux et nougatine représentant la forteresse de mont-louis avec l’inscription de votre choix : suppl. 2.50 €
- sangria a l’apéritif + la goutte d’anisette “andorrana” au digestif : 3.50 €
- animation dansante / bal après le repas 1 h 30 environ 1 €

En suivant : tour de la région, découverte guidée de la région du capcir avec la station de ski des angles, ses barrages, puis de la Cerdagne avec la station de pyrénées 2000, le belvédère, le col du calvaire, l'ermitage, le lycée préolympique, la station de Font-Romeu, le four solaire d'Odeillo….

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