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Hôtel - Résidence Le Clos Cerdan - Centre Eau de Forme

RN 116 - 66210 Mont-Louis - Tél. : +33 (0)4 68 04 23 29 - info@lecloscerdan.com

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Accueil » Restaurant » MENU Fête des Mamams - Fête des Mères

Menu de la Fête des Mamams - Fête des Mères: 35 € STC.

Apéritif Alégria !

 Les amuses-bouches

Hamburger de foie gras poêlé, Mini tomate farcie à la sauce crabe, Muffin au romarin, à la pêche et au chorizo

Brochette de Saint-Jacques, Gambas et ananas à la crème de Yuzu

Ballottine de Volaille farcie aux épinards et cèpes, jus corsé et ses cœurs de Canards poêlés accompagnés des petits légumes

Panaché gourmand : Financier à l’abricot, Tiramisu fraise basilic et spéculos, Macaron citron

Suggestion pour accompagné votre menu : 15 €

1 verre de blanc Chardonnay - 1 verre de rouge Côtes du Roussillon vieilles vignes – 1 coupe de champagne

 

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